Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Самый вкусный суп с чечевицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lukerya
Когда пришло решение уменьшить в рационе количество животного белка, взор обратился к...
Ингредиенты
- чечевицы быстрой варки 50 г
- капусты (м.б. белокочанная пополам с цветной или брокколи) 300
- картофеля 200 г
- морковь 1
- лук репчатый 1
- шампиньонов 150 г
- крупный помидор 1
- Укроп свежий по вкусу
- чеснока 2 зубка
- Перец молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- воды 2 л
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картошку произвольно порезать и вместе с чечевицей положить в кипящую воду. Если чечевица длительной варки, то с вечера ее замочить в горячей воде. Произвольно порубить капусту. Через 20 минут кипения в кастрюлю добавить капусту и варить еще 15 минут.
2
В это время мы делаем зажарку. Мелко рубим лук репчатый, трем на терке морковь и соломкой режем грибы. На раскаленном масле золотим лук, добавляем и подсушиваем морковь и грибы.
3
Помидор режем на 4 части и трем на терке, придерживая за шкурку, она остается в руке. Когда зажарка начнет подсыхать, добавляем в нее помидор и тушим минут 5 под крышкой.
4
Когда суп прокипит положенное время, засыпаем в него порезанный укроп и порезанный чеснок. Кипятим 1 минуту, выключаем и перебиваем все блендером. По вкусу солим, перчим и ставим на огонь. Доводим до кипения и добавляем нашу зажарку. Еще раз кипятим, пробуем, м.б. корректируем вкус и выключаем. Хорошо бы дать ему настояться. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811989
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
