Пирожки с луком и яйцом #школа #садик #завтрак

Name: Пирожки с луком и яйцом #школа #садик #завтрак
Yield: 1-2 порции
Ingredients: яйца; молока; соль; сахара; сухих дрожжей; сливочного масла; муки; для начинки:; лука; джусая; яиц; соль; масла подсолнечного

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Помешкина (Терещенко)

За основу этого теста взята картофельное пюре. Мы все готовим картофельное пюре и...

1-2 порции

Ингредиенты

яйца 2

молока 0,5 стакана

соль по вкусу

сахара 1 ч.л.

сухих дрожжей 1 ст.л.

сливочного масла 50 гр.

муки столько сколько возьмёт в себя

для начинки:

лука 1 пучок

джусая 1 пучок

яиц 10

соль по вкусу

масла подсолнечного 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Достаём картофельное пюре, соединяем все ингредиенты, т.е. высыпаем дрожжи, перемешиваем, затем вбиваем яйца, вливаем тёплое растопленное масло, соль, сахар, муку и хорошо замешиваем тесто, оно не должно быть тугим, оно должно быть мягким, эластичным и не прилипать к рукам. Накрываем наше тесто полотенцем и оставляем на часик.

Пока наше тесто подходит, займёмся начинкой. Ставим вариться яйца, а пока моим зелен, просушим и режем мелко.

Яйца чистим от скорлупы, режем и высыпаем к зелени, посолить по вкусу, добавить пару столовых ложек подсолнечного масла, чтоб наши пирожки буду сочными.

Наше тесто подошло, его подбили и минут через 10 начинаем лепить пирожки.

Слепили пирожки, накрыли салфеткой и оставили минут на 10-15 на расстойке.

А теперь печём наши пирожки, и по подаём к завтраку с кофе, чаем или компотом. Вот такие они получаются пышные, мягкие, ну а начинку можете готовить на ваше усмотрение. Приятного чаепития!!!