Баклажаны по - татарски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Баклажаны по - татарски. # марафон
Ингредиенты
- баклажан 1 кг.
- растительного масла 1/2 ст.
- сахара 1/2 ст.
- уксуса 1/3 ст.
- сладкого перца 0,5 кг.
- стручок горького перца 1
- помидор 1,5 кг.
- соли 1 ст.л.
- чеснока 2-4 зубчика
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Помидоры пропустить через мясорубку или измельчить блендером (кожицу лучше снять, залив предварительно помидоры кипятком на 5-10 минут). Добавить в них растительное масло, уксус, сахар, соль, перемешать, довести до кипения.
2
Сладкий и горький перцы порезать соломкой положить в кипящие помидоры. Через 10 минут добавить нарезанные тонкими полукольцами баклажаны. Варить, помешивая, 30 минут. За 2 минуты до готовности добавить 2-3 зубчика измельченного чеснока.
3
Разложить в стерилизованные банки, закрыть, перевернуть.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98617
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!