Щи на курином бульоне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳
#марафон
Ингредиенты
грудки куры 2
картофелины 4
крупная морковь 1
крупная луковица 1
антоновское яблоко 1
небольшого качана капусты 0,5
соль По вкусу
специй для супа 1 ст.л.
чеснока 2 зубчика
листочка лаврушки 2-3
Растительное масло для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Отварить грудку.
2
Вытащить и разобрать на волокна мясо.
3
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле.
4
Добавить потертую на крупной терке морковь, пассеровать до мягкости.
5
В бульон положить лавровый лист, порезанную брусочками картошку. Тонко нашинковать, посолить и отжать капусту. Добавить ее в бульон.
6
Когда пена от овощей перестанет образовываться, посолить, добавить специи. У меня такие.
7
Возвращаем в бульон мясо. Положить порезанное на 4 части и очищенное от сердцевины яблоко. Убавить огонь и оставить минут на 10.
8
За 5 минут до готовности выжать чеснок. Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Приятного аппетита!
4.96843
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!