Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Щи с курочкой и чесночными гренками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Серак
Вот с гренками вообще огонь!🔥🔥🔥👍 #марафон
Ингредиенты
- воды 2 л
- куриные голени 2
- картошин 5
- небольшого качана капусты 1/4
- небольшая морковь 1
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- Соль, специи: лавровый лист, молотый кориандр, куркума
- Для гренок:
- Хлеб, чеснок, масло доя обжарки
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Наливаем в кастрюлю воду и кладем вымытые куриные ножки. Ставим на огонь. Как закипит, снять пену. Курицу варю минут 15.
2
За это время: очищенную картошку - на кубики; очищенную морковку - на крупную терку; капусту - мелко нашинковать. Лук, чеснок мелко порезать.
Добавляю всё сразу в кастрюлю с бульоном и курочкой. ☝️Сразу, потому что капуста летняя у меня, варится быстро. Более поздние сорта нужно проварить подольше.
Сейчас же и лаврушку туда. После закипания варить еще минут 10-15. За пару минут до выключения - соль, специи. В конце готовки я снимаю с ножек мясо. Чтобы на всех по-немногу.
3
Теперь можно и гренки быстренько сделать: обжариваем хлеб на растительном масле с двух сторон, чтобы была корочка. Натираем его чесноком, тоже с двух сторон! Оч вкусно!👍💛 Хрустящие, ароматные! Ммм...
(На фото гренки не горелые, просто хлеб заварной был)
Приятного обеда!🙂🙏
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
