Десерт Торт

Торт Сникерс

Name: Торт Сникерс
Ingredients: Ингредиенты бисквита:; Мука; Сахар; Сода; Разрыхлитель; Соль; Яйца; Горячая вода; Кефир; растительного масла; Ванильная пудра; Какао-порошок; Ингридиенты крем мусс:; Желатин; Творожный сыр; маскарпоне (если нет творожного сыра, можно полностью делать на маскарпоне мусс); Сахарная пудра; Сливки (от 30% жирн.); Ингридиенты карамельная прослойка:; Вареная сгущенка; Карамель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Римма

Всем привет, а Вы любите сладкое? У меня дома любят все разные десерты))) Папа любит...

Ингредиенты

Ингредиенты бисквита:

Мука 170 гр

Сахар 200 гр

Сода 1 ч.л

Разрыхлитель 0.5 ч.л

Соль щепотка

Яйца 5 шт

Горячая вода 75 гр

Кефир 135 гр

растительного масла 3 ст ложки

Ванильная пудра 2 гр

Какао-порошок 70 гр

Ингридиенты крем мусс:

Желатин 10 гр

Творожный сыр 110 гр

маскарпоне (если нет творожного сыра, можно полностью делать на маскарпоне мусс) 70 гр

Сахарная пудра 100 гр

Сливки (от 30% жирн.) 110 гр

Ингридиенты карамельная прослойка:

Вареная сгущенка 140 гр

Карамель 140 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Способ приготовления Бисквит: Разогреваем духовку до 180 градусов. В отдельной миске загасить соду кефиром. Затем смешать в другой миске яйца с сахаром, потом вливаем туда кефир с содой, раст. масло. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты : мука, сахар, какао, разрыхлитель, соль, ванильная пудра. Вмешать на средней скорости в яичную смесь сухие ингредиенты. В самом конце на средней скорости вмешать горячую воду. Смешивать до однородности. Выложить тесто в кольцо 20 см. и разровнять.

Выпекать в духовке 50-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Способ приготовление Мусс: Желатин смешиваем в холодной воде, и ставим на водяную баню, но ни в коем случае не доводить до кипения, смешиваем на средней скорости все ингредиенты, вливаем растопившийся желатин, если Вы работаете листовым желатином, то его надо просто замочить в холодной воде заранее, и потом просто отжать, растопить в микроволновке и на большой скорости вмешать в крем

Арахис прокалить в духовке и подробить скалкой, смешать сгущенку, карамель и арахис Сборка: Бисквит-карамельная прослойка-бисквит-крем мусс- бисквит Ну вот и готов СНИКЕРС! Рецепт карамели здесь https://www.instagram.com/p/Bmtcyr4hnah/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=103e8y19czw8p

! Рецепт карамели здесь 👉👉 https://www.instagram.com/p/Bmtcyr4hnah/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1i0grnpqc8e9t

...