Ароматный суп из куриной грудки и риса
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna Lysenko
Суп получается не жирный но питательный и очень ароматный.
Аромат усиливает чувство...
на 3х литровую кастрюлю
Ингредиенты
- куриная грудка 1
- риса 75-100 гр.
- луковицы 2
- морковки 2
- жёлтый салатный перец 1
- красный салатный перец 1
- лавровый лист 1
- ченок 1 зубок
- соль по вкусу
- свежей петрушки и укропа пучок
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Куриная грудка режется довольно мелко.Доводится до кипения в "первой" воде и вода сливается. Так мы убираем лишнее из мяса и из будущего супа.
2
Чистил лук и морковь. И ставь варить мясо во второй воде вместе с целым лукой и целой морковкой. Для насыщенности бульона. На этом этапе солим по вкусу.
3
Пока варится курятина, лук и марковка. Режем перец салатный. Трем морковку. Режем петрушку и укроп, листья вместе со стеблями. Примерно в таком соотношении.
4
Как сварилась целые марковка и лук, убираем их из бульона.
5
Добавляем рис и сразу все, что подготовили и порезали, вместе с лавровым листом. Да, зелень будет не такая яркая зеленая в конце. Но она отдаст свой аромат в бульон и будет мягкая.
6
Проверяем готовность риса и проверяем на соль, при необходимости досаливаем, ведь рис хорошо "забирает" соль.
7
Режем чеснок и добавляем его уже после того как рис сварился и выключили кастрюлю, под крышку. Лавровый лист вынимаем.
8
Через пять минут можно кормить себя и семью :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871573
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!