1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
#люблю Суп с клёцками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lidiya Solnce
#люблю
Ингредиенты
- куриных шеек 500-800 грамм
- средних картошки 6
- яйцо 1
- молока 50-100 мл
- муки с горкой 5 ст.л.
- Соль, перец
Шаги приготовления
70
человек планируют готовить
1
Шейки промыть, залить холодной водой и поставить на газ. Варить где-то 30 мин. Обязательно снимать пенку.
2
Очистить картофель от кожуры, промыть и нарезать кубиками или брусочками.
3
Яйцо немного взбить.
4
Добавить молоко, перемешать.
5
Добавить муку, немного посолить, перемешать. Тесто на клёцки должно быть не жидким, но и не густым.
6
В бульон добавить картофель, посолить.
7
Берем чайную ложечку, опускаем в кастрюлю и набираем тесто и снова опускаем в кипящий бульон, так тесто не будет прилипать к ложке. Клёцки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо. Я набираю 1/2 ч.л. теста.
8
Варить 5-7 минут. При необходимости досолить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851664
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
