avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
#люблю Суп с клёцками

#люблю Суп с клёцками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lidiya Solnce
#люблю

Ингредиенты

  • куриных шеек 500-800 грамм
  • средних картошки 6
  • яйцо 1
  • молока 50-100 мл
  • муки с горкой 5 ст.л.
  • Соль, перец

Шаги приготовления

70
человек планируют готовить
1
Шейки промыть, залить холодной водой и поставить на газ. Варить где-то 30 мин. Обязательно снимать пенку.
2
Очистить картофель от кожуры, промыть и нарезать кубиками или брусочками.
3
Яйцо немного взбить.
4
Добавить молоко, перемешать.
5
Добавить муку, немного посолить, перемешать. Тесто на клёцки должно быть не жидким, но и не густым.
6
В бульон добавить картофель, посолить.
7
Берем чайную ложечку, опускаем в кастрюлю и набираем тесто и снова опускаем в кипящий бульон, так тесто не будет прилипать к ложке. Клёцки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо. Я набираю 1/2 ч.л. теста.
8
Варить 5-7 минут. При необходимости досолить.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 3
Вкусный легкий супчик. Правда, я клецки отвариваю отдельно, а потом кладу их уже в тарелку. Если супа сварю больше, то часть теста оставляю в холодильнике и...
22 октября 2018 г.
Ответить
Спасибо за рецепт, детям понравилось! Мы ещё добавили сырое яйцо в конце варки!
27 ноября 2018 г.
Ответить
Приятно, что понравилось))
27 ноября 2018 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!