Пирожки с яблочным повидлом

Автор Марина Юрчук (Рудь)
Хочешь домашнего тепла и уюта, приготовь пирожки с повидлом. Это любимые пирожки моих внук...

Ингредиенты

Тесто:
молоко - 300 мл
дрожжи сухие) - 2 ч. л.
сахар - 3 ст. л. без горки
ванильный сахар - 1 пак.
мука - 400-450 г
соль - ½ ч. л.
масло растительное - 1 ст. л.
маргарин - 70 г
яйцо 1 шт. + 1 белок
Для смазывания:
1 шт. - желток
2 ч. л. молока
Для начинки:
яблочное повидло - 500 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Все продукты комнатной температуры. В теплое молоко добавить 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки, дрожжи. Все хорошо перемешать и поставить в теплое место на 15 минут. До пенной шапочки. Маргарин растопить и дать остыть.
2
Яйца взбить с остальным сахаром, солью и ванильным сахаром. В миску высыпать ½ муки, сделать углубление. Вылить подошедшие дрожжи. Взбитые яйца и остывший маргарин. Вымесить тесто сначала ложкой, затем добавить еще муки и вымешивать уже руками. В конце замеса добавить 1 ст. л. растительного масла. Тесто должно получиться гладким, эластичным и не липнуть к рукам. Миску смазать растительным маслом, выложить тесто, накрыть и поставить в теплое место на 1 час. Сделать одну обминку.
3
Делим тесто приблизительно по 50 г. Подкатываем кусочки в колобки. Даем отдохнуть минут 10. Раскатываем колобок в лепешку, выкладываем на середину 1 ч. л. повидла и защипываем пирожок. Выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой швом вниз. Даем подойти нашим пирожкам 15 минут. Через 10 минут смазываем смазкой, и остальное время пусть смазка подсохнет.
4
Выпекаем в разогретой до t190*С духовке 12 минут. Вы ориентируйтесь на свою духовку. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!!

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!