Тыквенный суп-пюре с апельсином
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия Ковриго
4-6 порций
1
Ингредиенты
- тыквы 400 г
- небольшая тертая морковь 1
- луковица 1
- овощной бульон
- цедры апельсина 1/2 ч.л
- тыквенные семечки
- сметана по желанию
- растительное масло
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Тыкву почистить и порезать на кусочки. Лук почистить и порезать не очень мелко.
2
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и тушить морковь, лук и тыкву.
3
Залить горячим овощным бульоном и варить минут 15, пока тыква не станет мягкой.
4
Цедру апельсина натереть на мелкой терке и выжать сок.
5
Суп остудить и добавить цедру и сок апельсина и взбить в блендере. Добавить сметану и украсить тыквенными семечками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931036
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!