Русская кухня Десерт

Вкусный и быстрый медовик

Name: Вкусный и быстрый медовик
Ingredients: Молоко; яйца; Сахар; Масло сливочное (пол пачки); мёда; соды; Сгущённое молоко; Мука; Маршмеллоу крупные (для украшения); Любой мармелад (для украшения); Шоколад (для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Maria Fox

Ингредиенты

Молоко 250 мл
яйца 4
Сахар 2 стакана
Масло сливочное (пол пачки)
мёда 2 столовые ложки
соды 1,5 ложки
Сгущённое молоко 1 уп
Мука 1,5 стакана
Маршмеллоу крупные (для украшения)
Любой мармелад (для украшения)
Шоколад (для украшения) 1 плитка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала приготовим крем. Берём небольшую глубокую кастрюлю и наливаем туда 250 мл. молока. Разогреваем его.

Смешиваем стакан сахара с 1 яйцом, добавляем все это в разогретое молоко

Затем добавляем в кастрюлю 2 столовые ложки просеянной муки, хорошо перемешиваем (если останутся комочки, после приготовления можно взбить это в блендере.)

Выливаем в состав пачку сгущенки, перемешиваем. Затем добавляем пол пачки сливочного масла, и мешаем состав до загустения. После того как загустело охлаждаем и убираем в сторону.

Готовим коржи. В небольшую металлическую миску выкрадываем две столовые ложки мёда, добавляем в него 1,5 чайные ложки соды, перемешиваем, и ставим на разогретую плиту. Доводим мёд до пенного состояния, и убираем в сторону.

4 Яйца смешиваем со стаканом сахара до растворения сахара. Добавляем в яичную смесь подготовленный мед, и 1,5 стакана муки, тщательно перемешиваем.

Выливаем готовый состав в форму (я использовала тарелку, главное что бы была круглая форма) и ставим в микроволновку на 4-5 минут (некоторым и 3 хватает, главное не пересушить коржи)

После выпекания режем готовый ‘кекс’ на необходимое количество коржей (на ваше усмотрение)

Берём наш крем, и жирно промазываем коржи (те которые по середине с двух сторон)

Украшаем наш торт (я использовала Маршмеллоу и мармелад)

Приятного аппетита :)

...