Голубцы (долма)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Diana
Ингредиенты
- Виноградные листья
- Фарш (говядина)
- Репчатый лук 1 шт
- рис 100 гр
- Сушенная смесь зелени (петрушка, кинза, укроп, лук зелёный)
- Соль, перец по вкусу
- Подсолнечное масло для сочности
- Кипяток
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Виноградные листья заливаем кипятком и солим и оставляем пока соль немного впитается
2
В Размороженный фарш добавляем репчатый лук кубиками, промытый рис, соль, перец по вкусу, сушенную смесь зелени, подсолнечное масло для сочности, все перемешиваем и оставляем на минут 10-15
3
Далее открываем виноградные листья и по середине кладём мяса, края листа согинаем к мясу затем крутим рулетиком и вуаля
4
Перед выкладкой в кастрюлю Голубцов, на дно кастрюли для пикантности можно поставить сушенный укроп и пару больших виноградных листьев
5
Заливаем воду на голубцы так чтобы она превышала на 1 пальчик
6
Кипятим до тех пор пока аромат не появится в комнате, подавать со сметаной или с чесночным кефиром
7
Приятного аппетита
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831849
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!