Красный бархат

Name: Красный бархат
Ingredients: мука; Какао; разрыхлитель; яйцо; сахар; ванилин; Гелевый краситель (можно сухой); сметана; Сода; растительное масло; Масло для сказываете формы; Крем; сахарная пудра; сливочный сыр; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор София Милявская

Только он у меня не очень красный))). Краситель не яркий был. Зато очень вкусно. Кто не...

1 час

Ингредиенты

мука 300 гр

Какао 2 ст.л.

разрыхлитель 10 гр

яйцо 3 шт

сахар 300 гр

ванилин 10 гр

Гелевый краситель (можно сухой) 25 гр

сметана 400 гр

Сода 1 ч.л.

растительное масло 200 гр

Масло для сказываете формы

Крем

сахарная пудра 250 гр

сливочный сыр 250 гр

масло сливочное 180 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Просеиваем в миску какао муку и соль.

Взбиваем Яйца с сахаром, добавляем ванилин и краситель.

Перемешиваем в отдельной посуде сметану и соду. Даём постоять 2 минуты. Добавляем растительное масло.

В миску где краситель добавляем двумя частями муку с какао, перемешиваем. После выливаем 3 частями масло со сметаной, каждый раз перемешивая.

Разогреваем духовку до 160 градусов. Выливаем половину теста в смазанную маслом форму. Ставим в духовку на 20 минут. Как тесто перестанет приставать к ножу, вытаскиваем.

Выпекаем вторую часть. Оставляем чтоб хорошо остыло. Можно коржи положить в холодильник на час.

Готовим крем. Хорошо взбиваем масло с сахарной пудрой. Добавляем сливочный сыр и хорошо перемешиваем.

Разрезаем коржи пополам. Обрезаем бока и верхушку, чтоб торт был ровный. Смазываем корж кремом, затем кладём корж сверху и смазываем кремом со всех сторон.