Тортик для лентяев

Name: Тортик для лентяев
Ingredients: яиц; сахара; муки; какао порлшок; сливочного масла; сгущенного молока; Ванилин; темный шоколад; сливки 10%; Фрукты или ягоды; сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Вкусно и быстро

Ингредиенты

яиц 10 шт.

сахара 2 ст.

муки 2 ст.

какао порлшок 2 ст.л.

сливочного масла 200 г.

сгущенного молока 1 банка

Ванилин

темный шоколад 100 г.

сливки 10% 50 г.

Фрукты или ягоды

сахара 1/2 ст.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

5 яиц, желательно охлажденных, взбиваем с 1ст. сахара до побеления массы. Всыпаем 1ст. муки и 1ст.л. какао порошка. Перемешиваем аккуратно, но не взбиваем. Полученное бисквитное тесто выливаем в круглую форму и выпекаем при тем-ре 220-240 град. Делаем два таких бисквита.

Охлажденные бисквиты разрезаем по горизонтали на две равные части. Идеально будет, если бисквиты испечете заранее (с вечера). А утром собрать тортик😎

Из пол стакана сахара варим сироп. Сахар и вода 1:1 вариться 10 мин. Охлаждаем. Можно добавить коньячку 🥃. Можно сварить его так же с вечера.

Масло комнатной температуры взбиваем со сгущенным молоком до однородной консистенции. Тут главное купить настоящее масла, а не спред и настоящее сгущенное молоко с сахаром, а не "сгущенку". В крем добавляем ванилин

Берем один пласт бисквита, пропитываем сиропом, отсаживаем из кондитерского мешка крем, накрываем следующим бисквитом. И так далее. Убираем в холодильник

На водяной бане нагреваем сливки, ломаем туда шоколадку и растапливаем, перемешивая.

Достаем тортик, поливаем глазурью и украшаем ягодами или фруктами по желанию. Приятного аппетита.