Русская кухня Десерт

ПП торт Медовик Низкокалорийный

Name: ПП торт Медовик Низкокалорийный
Ingredients: Для бисквита; казеинового протеина; сухого обезжиренного молока; молотых овсяных отрубей; кокосовой муки (или 60гр рисовой); ряженки; яйца; соды; меда; лимонной кислоты; Для крема; мягкого творога 0-5%; сухого обезжиренного молока; Сахарозаменитель; Для начинки и обсыпки; грецкий орех; Корица, мускатный орех

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Lobanova ✈

175ккал на 100гр

Ингредиенты

Для бисквита

казеинового протеина 40 гр

сухого обезжиренного молока 40 гр

молотых овсяных отрубей 40 гр

кокосовой муки (или 60гр рисовой) 20 гр

ряженки 240 гр

яйца 4 шт

соды 1 ч.л.

меда 1 ч.л.

лимонной кислоты 1/2 ч.л.

Для крема

мягкого творога 0-5% 850 гр

сухого обезжиренного молока 30 гр

Сахарозаменитель по вкусу

Для начинки и обсыпки

грецкий орех 40 гр

Корица, мускатный орех

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сухое молоко обжарить на сухой сковородке, смешать все сухие ингредиенты. Яйца и ряженку немного взбить венчиком и смешать с сухими ингредиентами. Вымесить тесто и дать постоять 5-10 минут. Выложить в форму 16-18 см диаметр и поставить выпекать на 30 минут в разогретую духовку до 180 градусов.

Коржу дать остыть в форме, затем вынуть и дать постоять несколько часов, затем в пленке убрать в холодильник желательно на ночь.

Разрезать корж минимум на 3 части, зависит как поднялся бисквит.

Для крема также обжарить сухое молоко, затем смешать все для крема. Приготовить обсыпку из обрезков коржей и молотых орехов и специй.

Смазать первый корж кремом и молотыми грецкими орехами, и так до верхнего коржа. Можду коржами так же можно добавить ягоды. Выравниваем бока кремом. Декорируем обсыпкой.

По желанию украшаем. Даем пропитаться в холодильнике несколько часов. А лучше ночь.

Https://www.instagram.com/pp_food_sveta/

...