Рассольник в скороварке

Name: Рассольник в скороварке
Yield: 10 - 12 порций
Ingredients: говядины 260 г; перловой крупы 1 мст; солёных огурца 2; картофеля 2 шт.; морковь 1; луковица 1; корня сухого сельдерея 2 ст. л.; томатной пасты 2 ст. л.; лавровый лист 1; соли 2 ч. л.; воды 2,5 л; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Простой рецепт для мультиварки-скороварки. 1 мст = 180 мл (стаканчик от мультиварки)

50 минут

10 - 12 порций

Ингредиенты

говядины 260 г

перловой крупы 1 мст

солёных огурца 2

картофеля 2 шт.

морковь 1

луковица 1

корня сухого сельдерея 2 ст. л.

томатной пасты 2 ст. л.

лавровый лист 1

соли 2 ч. л.

воды 2,5 л

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Перловую крупу залить горячей водой на время приготовления зажарки для рассольника. В чашу налить растительное масло. Установить программу "Жарка". Через 2 - 3 минуты положить порезанное мясо. Обжарить с одной стороны. Перевернуть, добавить лук и морковь. Обжаривать 2 - 3 минуты. Положить томатную пасту. Обжарить немного. Программу выключить.

В чашу положить порезанный кубиками картофель, натёртые солёные огурцы, промытую перловую крупу, сухой корень сельдерея, лавровый лист. Залить всё водой. Посолить. Выбрать режим "Суп", время 45 минут, давление высокое.