Веганский торт "Черный лес"

Name: Веганский торт "Черный лес"
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 3 порции
Ingredients: 🌸Бисквит🌸; муки; какао; разрыхлителя; растительного масла; воды; 🌸Крем🌸; кокосового масла; финикого пекмеза (можно сахар.пудру); ст. ложку растительного молока (у меня кокосовое); какао (можно кэроб); 🌸Компоте🌸; вишни; ст.ложки кокосового сахара (можно обычный); пектина

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Анастасія П

Прикольно, но коржи какие-то пластмассовые будто )

Добавить
фотоотзыв

Автор Лиля

🍰Торт Блэк Форест по вегански, это очень вкусный десерт,который придется по вкусу...

1ч

3 порции

Ингредиенты

🌸Бисквит🌸
муки 100 грамм
какао 15 грамм
разрыхлителя 2 грамма
растительного масла 30 грамм
воды 135 мл
🌸Крем🌸
кокосового масла 170 грамм
финикого пекмеза (можно сахар.пудру) 25 грамм
ст. ложку растительного молока (у меня кокосовое) 1
какао (можно кэроб) 8 грамм
🌸Компоте🌸
вишни 150 грамм
ст.ложки кокосового сахара (можно обычный) 3
пектина 3 грамма

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В разных мисках смешиваем все сухие и все жидкие ингредиенты коржей.

Соединяем их и переливаем в застеленную пергаментом форму для выпечки диаметром 12 см. ❗Если у вас форма больше,то соответственно надо прибавить количество ингредиентов.

Выпекаем при 180°С в течение 30 минут или до «сухой зубочистки».

Достаем корж из духовки и даем ему полностью остыть, а затем разрезаем на 3 пласта одинаковой толщины.

Для приготовления начинки из вишни извлечь косточки,добавить сахар,пектин и варить 5 мин,после закипания ещё 4мин.

Готовим крем, предварительно подтаевшее кокос.масло погружаем в чашу миксера,взбиваем до однородности.

Добавляем понемногу какао порошок,пекмез и молоко,продолжаем взбивать до однородности.

Собираем сказочный торт: 1 слой у нас бисквит 2 слой крем 3 слой компоте Сверху сл. корж бисквита и т.д как написано ☝. Если остался крем,то укутываем им весь "лес",если нет, ничего страшного,будет не менее вкусно😄. ❗Подержите торт немного в холодильнике ~ 3часа,можно на всю ночь. Украсьте вишней, дробленым какао и всем, чем душа пожелает. Чем сказочнее, тем лучше👍 🌸Приятного аппетита!🌸

...