
Соленая скумбрия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ел
Из мороженной скумбрии солить в морозилке.
Ингредиенты
- Скумбрия мороженая или нет - 1 шт
- без горки 1 ст.л.
- паприки 0.5 ч.л.
- черного перца 0.5 ч.л.
- горчицы в зкрнах 0.5 ч.л.
- лавр.листа 2
- чеснока 1 зубч.
- Специи любые по вкусу
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Скумбрию разморозить, убрать голову. Разрезать по хребту (вдоль спинки,брюшко остаётся целым). Вынуть внутренности,по-возможности кости и хребет. Вымыть и просушить. Смазать рыбу горчицей,чесноком,посолить и поломанный лавр.лист. Рыбу сложить и завернуть в пищевую плёнку. Оставить в морозилке минимум на сутки. Перед употреблением достать,разморозить. Хранить можно до желания поесть скумбрии соленой.



4.96837
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)