2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Куриный суп с лапшой и варёным яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор lagcook&art
Чтобы разнообразить привычный для всех куриный суп, я добавила лапшу (в идеале -...
Ингредиенты
- средний картофель 4-5 шт.
- куриное филе 300-400 г.
- средний лук 1-2 шт.
- куриное яйцо 2-3 шт.
- средняя морковь 1 шт.
- лапша по вкусу
- укроп по вкусу
- петрушка по вкусу
- сливочное масло по вкусу
- соль по вкусу
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
Мелко нарезанный лук обжариваем в сковороде в масле. После добавляем туда натёртую в крупную и мелкую тёрку морковь, перемешиваем. Немного обжариваем. В это же время можно сварить яйца.
2
В это время отвариваем куриное филе. Можно добавить приправу для куриного бульона или просто посолить.
3
Отдельно отвариваем лапшу в подсолённой воде и опрокидываем на дуршлаг. Не забываем промывать в холодной воде.
4
Готовое филе вынимаем из кастрюли.
5
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в бульон.
6
Добавляем к картофелю обжаренные лук и морковь, перемешиваем.
7
Измельчаем курицу.
8
Добавляем её в суп.
9
Когда картофель сварится, опускаем в суп и заранее сваренную лапшу.
10
Добавляем измельчённую зелень.
11
И обязательно кусочек сливочного масла.
12
Доводим суп до кипения и снимаем с огня.
13
Наливаем суп в тарелки и добавляем половинку варёного яйца. Можно сразу же измельчить или оставить целым.
14
Суп готов! Можно добавить майонез или сметану.
15
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
