Манты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Андриенко ✈
Порадуйте своих родных и близких мантами, время приготовления можно сократить, если...
Ингредиенты
Фарш
свинины 400 гр
филе грудки куриной 1
луковица 1
Соль, перец, кинза (на любителя)
воды Полстакана
Тесто
яйца 2
воды 1/4 стакана
Соль
Мука сколько возьмет тесто
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим тесто. Замесить как на пельмени, крутое, убрать в холодильник.
2
Фарш. Пропустить через мясорубку свинину и грудку, мелко порезать лук, добавить специи и холодную воду.
3
Лепим манты, разделив тесто на колбаски и порезав их на кусочки. Середина лепешки должна быть чуть толще краев.
4
Если манты готовим впрок, укладываем их на чуть припудренную мукой доску, закрываем пищевой пленкой и убираем в морозильник.
5
Решётку предварительно смазать сливочным маслом, посыпать чуть- чуть мукой, готовим на пару минут 20, замороженные манты готовим после закипания воды минут 40.
6
Снимаем манты лопаткой и выкладываем на смазанную сливочным маслом тарелку, посыпаем укропом.
7
Готовим соус: кетчуп + майонез
8
Приятного аппетита! Из оставшегося теста можно пожарить лепешки, раскатав их очень тонко.
4.911207
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 5
Лариса, а аы не с Азии? Такие манты делают в СНГ.А лучше фарш из говядины, баранины и свинины все компаненты перемешать и добавить очень много лука, тогда...
23 декабря 2018 г.
Ответить
С курицей бюджетный вариант)! С наступающим!
24 декабря 2018 г.
Ответить
Манты, этот очень вкусно.Мы тесто для них делаем заварным.На 1стакан кипятка 0,5ч.л.соли и 1 яйцо.В просеянную муку добавить яйцо и туда же воду с солью...
23 декабря 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!