Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп - пюре из брокколи со сливками и крутонами 😋😋😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена 🌹
Легкий, быстрый, вкусный суп. Пармезан и оливковое масло придали ему пикантности
Ингредиенты
- брокколи 250 гр
- репчатого лука 1/2
- овсяных хлопьев 2 ст.л
- сливок 100 мл
- оливкового масла 2 ст.л
- сливочного масла 1 ст.л
- Соль, перец по вкусу
- тёртого пармезана 1 ст л
- Крутоны
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Замороженную брокколи положить в кастрюлю, залить кипятком варить 10 мин на среднем огне, лук потомить в сливочном масле до стеклянности и добавить в суп, также добавить овсяных хлопьев, соль и варить ещё 10 мин. Суп взбить блендером, добавить сливки, прогреть на плите не доводя до кипения. В тарелку добавить натертый пармезан, крутоны из белого хлеба, крупномолотый черный перец, сбрызнуть оливковым маслом.
2
Крутоны: нарезать белый хлеб, добавить к нему любимые специи (у меня тимьян) немного соли, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке при 200° до золотистого цвета.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881429
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
