Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп с гречкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Для разнообразия)
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
121
0 %
9 г
*0 %
Жиры5 г
0 %
13 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
26 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- На 3 литра бульона:
- Куриное крылышко 1
- Мясного фарша 300 г
- Средних картофелин 5
- Луковице и моркови по 1 крупной
- Чеснока 2 дол.
- Гречневой крупы 0,5 стак.
- Зелёный лук, соль, масло растительное
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Кусочек курочки залить водой, довести до кипения, снять накипь и варить, уменьшив огонь, 10 минут.
2
Гречку перебрать, промыть. Можно использовать уже расфасованную в пакетике
3
Почистить картофель, порезать кубиками, опустить в бульон, туда же 1 раздавленную дольку чеснока.
4
Морковь натереть на крупной терке и тоже добавить в суп. Лук и вторую дольку чеснока мелко порезать, обжарить на масле до золотистого цвета, добавить в суп.
5
Всыпать гречку, хорошо перемешать.
6
Из фарша скатать небольшие шарики, опустить в суп. Когда закипит и фрикадельки всплывут, добавить нарубленный мелко зелёный лук и посолить. Варить ещё 15 минут.
7
Морковку не обжаривают специально, чтобы она дала немного сока своего в бульон, так как с гречкой он несколько темнеет, а морковь нейтрализует этот оттенок, супчик получается красиво-золотистый. Или, как говорит мой сын, желтенький).
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831893
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
