"Осьминожки" из фарша в соусе

Все ингредиенты брала на глаз и из расчета сотейника в котором тушила «Осьминожки».

Пассеровать лук и морковь. Если любите, можно побольше.

Переложить лук и морковь в сотейник, залить водой, добавить томатную пасту (я добавляла кетчуп) и посолить по вкусу. Поставить закипать.

Фарш немного посолить, добавить любимые специи и яйцо, перемешать.

Взять немного фарша, сформировать в руке небольшую лепешку и спагетти предварительно сломанные пополам выкладывать на лепешку из фарша так, чтобы спагетти торчали со всех сторон имитируя щупальца. Затем сверху снова фарш. Должна получиться котлетка из которой торчат спагетти.

Получившиеся котлетки-осьминожки выложить в сотейник готовящийся соус и тушить до готовности.

Приятного аппетита!