Изумрудный бархат

Name: Изумрудный бархат
Ingredients: Для теста:; яйца; сахара; муки; Масло растительное; шпинат(можно замороженный); лимонной цедры; .разрыхлителя; ванильного сахара; Для крема:; Творожного сыра; сахарной пудры; сливок 33%; сливочного масла 82%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Lyssenko

Ингредиенты

Для теста:
яйца 4
сахара 130 гр.
муки 130 гр.
Масло растительное 60 гр.
шпинат(можно замороженный) 130 гр.
лимонной цедры 1 ст.л.
.разрыхлителя 1, 5ч.л
ванильного сахара 1 пачка
Для крема:
Творожного сыра 600 гр.
сахарной пудры 150 гр.
сливок 33% 100 гр.
сливочного масла 82% 100 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем блендером масло растительное +шпинат, до однородной массы. Добавляем желтки, взбиваем.

Белки взбиваем, добавляем цедру, сахар,ванильный сахар. До устойчивых пик.

Смешиваем сухие ингредиенты :муку, разрыхлитель. Просеиваем.

В три приёма добавляем в массу сухую смесь, белок и так довести все в одну массу.

Готовим форму, выстилаем пергаментом и выкладываем всю массу. Выпекаем в нагретой духовке при температуре 180 гр. 30-40 минут. До сухой шпажки.

Пока бисквит отдыхает делаем крем. Затем разрезаем на три коржа и делаем сборку.украшаем по своему усмотрению. Кто любит влажные коржи можно пропитать, но я не делаю. Всё, приятного чаепития

Рs:По готовности вынуть, накрыть и дать остыть в форме. Выложить из формы на решётку завернуть в плёнку и дать отдохнуть часа три, четыре. Если времени нет то хотя-бы часа полтора.

...