Рассольник с рисом

Сварить куриный бульон. Куру можно вытащить, а можно и в бульоне оставить.В сваренный бульон положить рис,довести до кипения и добавить порезанный картофель, убавить огонь. В это время на раст.масле обжарить лук и морковь, минут 5,добавить огурцы и еще 2 минуты подержать на огне, затем добавить в суп. Варить минут 15,в это время растереть сливочное масло с чесноком и укропом, за пару минут до готовности всыпать смесь в суп, перец, соль и снять с огня. Дать постоять минут 10