Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медовик нежность
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼♂️
Это самый нежный карамельный медовик ,который вы можете себе представить!#календарь
Ингредиенты
- меда 100 гр
- сливочного масла 150 гр
- сахара 1 стакан
- яйца 4
- соды 3 ч.л
- муки 2 стакана
- Крем:
- молока 1 л
- муки 8 ст.л
- сахара 1 стакан
- сливочного масла 250 г
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мед,сливочное масло и сахар подогреть на водяной бане (кастрюля с медовой смесью должны быть погружена в кипящую воду в кастрюлю большего размера). Одновременно взбить 4 яйца до увеличения массы в два раза и добавить 3 ч.л соды,еще взбить и влить тонкой струйкой в медовую смесь,которая успела хорошо подогреться. Варить массу ещё 5 минут, помешивая, и всыпать 2 стакана муки,тщательной перемешать и снять с огня и высыпать еще 2 стакана муки.
2
Разделить тесто на 8 частей и дать тесту отдохнуть, закрыв полотенцем. Раскать каждый колобок, присыпая мукой.Раскать очень тонко и ввпесь при200 до золотистого цвета.
3
Крем.1 литр молока и 8ст.л муки сварить крем,когда крем закипит, добавить чуть лимонной цедры, потом процедить через сито.Остудить накрыв пищевой плёнкой. Взбить масло с сахаром до бела,затем по одной ложке добавлять в остывший крем взбивая. Смазать коржи кремом сверху посыпать крошкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841774
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
