Медовик нежность

Name: Медовик нежность
Yield: 2
Ingredients: Меда; Сливочного масла; Сахара; Яйца; Соды; Муки; Крем:; Молока; Муки; Сахара; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юнона Кичикова (Панаётова)🏃🏼‍♂️

Это самый нежный карамельный медовик ,который вы можете себе представить!#календарь

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры21 г

0 %

Углеводы

40 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

150 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Меда 100 г
Сливочного масла 150 г
Сахара 1 стак.
Яйца 4
Соды 3 ч. л.
Муки 2 стак.
Крем:
Молока 1 л
Муки 8 ст. л.
Сахара 1 стак.
Сливочного масла 250 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мед,сливочное масло и сахар подогреть на водяной бане (кастрюля с медовой смесью должны быть погружена в кипящую воду в кастрюлю большего размера). Одновременно взбить 4 яйца до увеличения массы в два раза и добавить 3 ч.л соды,еще взбить и влить тонкой струйкой в медовую смесь,которая успела хорошо подогреться. Варить массу ещё 5 минут, помешивая, и всыпать 2 стакана муки,тщательной перемешать и снять с огня и высыпать еще 2 стакана муки.

Разделить тесто на 8 частей и дать тесту отдохнуть, закрыв полотенцем. Раскать каждый колобок, присыпая мукой.Раскать очень тонко и ввпесь при200 до золотистого цвета.

Крем.1 литр молока и 8ст.л муки сварить крем,когда крем закипит, добавить чуть лимонной цедры, потом процедить через сито.Остудить накрыв пищевой плёнкой. Взбить масло с сахаром до бела,затем по одной ложке добавлять в остывший крем взбивая. Смазать коржи кремом сверху посыпать крошкой.

...