Солянка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Давиденко
Любимый рецепт моего мужа))
Ингредиенты
- куриная грудка 1
- Любые мясные изделия
- луковица 1
- маринованых огурчика или 7-8 корнишонов 2
- маслин б/к Баночка
- томатной пасты 2 ст.л
- Лимон
- Зклень
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Отварить куриную грудку. Остудить, бульон не выливать, он послужит основой.
2
Нарезать не большими брусочками куриное филе. А также все остальные мясные ингредиенты (у меня это обычно копченая колбаса, вареная, ветчина, охотничья колбаска. Бывает вместе с курицей отвариваю кусочек свинины)
3
Нагреваю сковороду с растительным маслом и отправляю на нее куриную грудку с мелко нарезаным луком. Немного обжариваю на небольшом огне. Постепенно добавляя остальные мясные ингредиенты, по мере нарезания. Постоянно помешивать.
4
Когда все мясные ингредиенты на сковороде, нарезаем и добавляем к ним огурчики, затем нарезанные колечком маслины. Пару кружочков мелко нарезанного лимона (без кожуры)
5
Добавляем томатную пасту, перемешиваем. Вливаем в сковороду сок с маслин и немного рассола из огурцов, перемешиваем и тушим 3-4 минуты не накрывая крышкой
6
Бульон предварительно довести до кипения и переложить в него все содержимое сковороды и проварить 5 - 10 мин.
7
Попробовать солянку на соль, при необходимости досолить, но обычно этого не требуется.
8
В конце варки добавить зелень.
9
Подавать со сметаной и долькой лимона)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871516
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!