
Щи из свежей капусты с фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana Shaykhieva🏃♂️
#календарь
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинины (брала грудинку на кости) 300 г
- Средних картофеля 5 шт.
- Свежей капусты 250 г
- Репчатый лук 1 шт.
- Помидор 1 шт.
- Маленькая морковь 1 шт.
- Томатной пасты 4 ст. л.
- Растительного масла 1-2 ст. л.
- Красной фасоли 1 бан.
- Зелень, приправа, соль, перец по вкусу
- Чеснока 5-6 зуб.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Мясо помоем и поставим варить. Пока варится мясо подготовим наши овощи. Картофель почистим, помоем и нарежем брусочками. Капусту нашинкуем(как вам нравится). Фасоль промоем. Можно взять свежую фасоль. Тогда ее Предварительно надо замочить. И варить вместе с мясом.
2
На сковороде нагреть растительное масло и обжарить сперва лук, потом добавить туда чеснок и морковь. Добавить помидор. Лук и помидор нарезать кубиками. А морковь натереть на тёрке. Чеснок тоже мелко порубить
3
Добавить к нашей пережарке томатную пасту и стакан воды накрыть крышкой и протушить. Пока вода практически вся не выкипит
4
Как только мясо сварится добавляем картошку и капусту. Даем хорошенько проварится. Мясо я обычно достаю и нарезаю на кусочки и отправляю обратно в кастрюлю. Как только картофель и капуста будут готовы, добавляем пережарку и фасоль. Солим, добавляем любимые приправы(я обычно паприку добавляю 1-2 чл) посыпаем зеленью и подаем со сметаной.



4.831835
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
)
)