Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Биточки из дичи(лось) в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Козаченок 🏃♂️
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
26 г
*0 %
Жиры16 г
0 %
11 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фарша говядины(у меня лось, но можно любой по-вкусу) кг
- Большие луковицы 2
- Яйцо
- Соль/перец
- Панированных сухарей 1 стак.
- Ледяной воды 2/3 стак.
- Сметаны 1/2 стак.
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Лук мелко шинкуем(можно и чеснок, но в дичь я не кладу, т. к. усиливается специфический запах)
2
Разбиваем в фарш яйцо, солим, перчим и добавляем сухари. Перемешиваем. Добавляем ледяную воду или крошку льда(я в блендере кубики льда размалываю).
3
Формируем биточки, выкладываем в форму и заливаем, разведённой в небольшом кол-ве воды, сметаной. Все в духовку на час под фольгой. За 5 мин. До готовности фольгу снимаем для образования корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99571
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
