Сырный суп со свининой

Мяса нарезаю кубиками и ставлю вариться, тем временем почистила картофель и нарезала кубиками, и туда же

В тарелку отдельно отлила немного бульона, порезала в него сыр и взбила миксером до однородности

Порезала мелко лук и натерла на мелкой терке морковь и поочередно в начале лук обжариваю до золотистого цвета, после чего морковь

Смесь с сыром влила в кастрюлю и туда же выложила зажарку с лука и моркови, перемешали и дала потомиться 20-25 минут, подаю с сухарями, сухари чесночные в следующем рецепте, приятного аппетита