🍽️Лодочки из кабачка с фаршем 🍴

Кабачки моем, чистим от кожицы и семечек. Разрезаем пополам и вынимаем сердцевину в виде лодочки. Получившиеся половинки опускаем на 2 минуты в кипящую подсоленную воду. Вынимаем и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Готовим начинку. Фарш солим, перчим, добавляем пряные травы. Можно так же добавить куркуму для пользы и цвета. Лук обжариваем до золотистого цвета и добавляем в фарш. Перемешиваем.

Фаршируем наши лодочки получившейся смесью. Поливаем йогуртом или сметаной смешанной с чесноком. Сверху выкладываем помидорки. Солим! И не забываем про петрушку и укроп!)

Ставим в разогретую духовку до 180-200 градусов на 35 минут. Затем вынимаем, сверху посыпаем натертым сыром и ставим обратно ещё минут на 10.

Приятного аппетита!!! 🍴