Суп с домашней лапшой

Name: Суп с домашней лапшой
Ingredients: Куриная грудка-; Яйцо-; Мука для лапши; небольшая луковица; небольшая морковка; Сливочное масло для зажарки; небольших картофелин; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Олеся Кириленко

Ингредиенты

Куриная грудка- 1 шт

Яйцо- 1 шт

Мука для лапши

небольшая луковица 1

небольшая морковка 1

Сливочное масло для зажарки

небольших картофелин 5-6

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ставим варится куриную грудку,после закипания снимаем пенку и варим до готовности.

Чистим овощи,картофель нарезаем кому как нравится,я резала брусочками,лук мелко,морковь на крупной терке.

Замешиваем тесто на лапшу.В мисочку разбиваем яйцо,добавляем щепотку соли и муку,вымешиваем упругое тесто,оно не должно липнуть к рукам,заматываем пищевой пленкой и даем немного отдохнуть.

На сковороде обжариваем на сливочном масле лук и морковь.

Мясо достаем из бульона,добавляем картофель,пока картофель варится,нарежем лапшу)Тесто раскатать как можно тоньше,присыпать мукой,свернуть рулетиком и нарезать тоненькими полосочками,разложить на доске и подсушить.

Мясо нарезать,добавить в суп зажарку,мясо и лапшу,посолить,поперчить и варить минут 5,затем выключить огонь и добавить мелко порубленную зелень.Все вкусненький легенький супчик с домашней лапшой готов😍

Если лапша осталась,её надо хорошо обсушить и хратить в закрытом контейнере как обычные макарошки😉

...