Самса из песочного теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аридан
Самса из этого совсем несложного и быстрого теста получается мягкой и очень вкусной. А...
15 порций
11
Ингредиенты
масла сливочного или маргарина 180 г
муки 300 г
разрыхлителя 10 г
ст. ложка соли 1
сметаны (или кефира) 200 г
Начинка:
Говядина, лук
картофель
приправы, соль
Шаги приготовления
142
человека планируют готовить
1
Просеять и Смешать муку с солью и разрыхлителем.Масло из холодильника растираем в крошку с мукой.
2
После соединения продуктов и получения однородной крошки добавляем сметану (или кефир). Долго руками не работаем с тестом,как только получается собрать комок, не сильно липнущий к рукам, убираем в холодильник.
3
Готовим начинку. У меня фарш из говядина, лука и картофеля, приправ. Можно любую начинку (курица, овощи, сладкая начинка)
4
Достаем тесто, разделяем на шарики, обсыпаем мукой. Катаем круглую форму, на середину кладём фарш и формируем треугольник, хорошо защипывая швы.
5
Перед духовкой смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем при температуре 180 С не менее 30 мин
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99535
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 11
Очень хотелось попробовать сделать самсу-вот и воспользуюсь вашим рецептом.
26 февраля 2019 г.
Ответить
Попробуйте) буду рада, если понравится
26 февраля 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!