Вкуснейшие Зразы

Name: Вкуснейшие Зразы
Ingredients: фарш смешанный (свинина, говядина, курица); яиц; лук; чеснока; Соль, перец; Укроп; Масло подсолнечное; белого хлеба; хмели-сунели; манной крупы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Кожевникова

#открытка8марта #среда #ЛюблюМясо

Ингредиенты

фарш смешанный (свинина, говядина, курица) 800 гр

яиц 4 шт

лук 1 шт

чеснока 1 зубчик

Соль, перец по вкусу

Укроп

Масло подсолнечное

белого хлеба 2 кусочка

хмели-сунели Щепотка

манной крупы 2 ст л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелкими кубиками режем лук. В теплом молоке вымачиваем белый хлеб.

Хлеб тщательно размять в однородную массу.В миску выкладываем фарш, добавляем хлебную массу, нарезанный лук, одно сырое яйцо, соль и перец, укроп, хмели-сунели, измельченный чеснок. Теперь фарш необходимо тщательно вымешать.

Смачиваем руки под холодной водой, чтобы фарш не прилипал к рукам, и формируем из фарша небольшие лепешки, всего 9 штук. Отваренные яйца разрезаем кружочками на 3части каждое. В середину каждой лепешки кладем кружочек яйца. Соединяем края лепешки и формируем зразу.