Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт-пирог "Карпатка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина 🍽️ 🏃♂️
Быстрый и очень вкусный торт. Крем напоминает мороженое пломбир 🍦😊
Ингредиенты
- яйца 4
- воды 100 мл
- молока 100 гр
- муки 140 гр
- сливочное масло 80 гр
- соли 1/2 ч.л
- Крем :
- молока 600 мл
- сахара 150 гр
- крахмала 60 гр
- яйца 2
- Ванилин по вкусу
- Сахарная пудра (для посыпки)
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Заварим тесто. В кастрюльку вольем молоко, воду, соль, сливочное масло. Доведем до кипения и сразу добавим 140 гр муки. Рамешаем и оставим остывать
2
В остывшее тесто добавить яйца, по одному. Разделить тесто на две порции. Тесто выложить в форму и сделать произвольные холмики, ложкой. Отправить в духовку прогретую до 200-210 ° на 25-30 минут
3
Приготовим крем. Яйца смешаем с сахаром, ванилином, крахмалом. Кастрюльку с молоком поставим на огонь, доведя до кипения добавить яичную смесь тонкой струйкой и помешивая довести до кипения. Крем загустеет. Оставим его до полного остывания прикрив контактно пищевой плёнкой, чтобы не образовалась на креме плёнка. После остывания добавляем частями 200 гр размягченного сливочного масла.
4
Собираем торт. На корж выкладываем крем, сверху кладём второй корж и присыпаем его сахарной пудрой. Отправляем в холодильник часа на 4-6. Торт готов 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861625
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
