Рассольник

Name: Рассольник
Ingredients: Бедро куриное; Перловая крупа; Картофель; Морковь; Лук; Огурец соленый; Помидор; Рассол; Соль и перец; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Беляева

#открытка8марта

Ингредиенты

Бедро куриное 1 шт;

Перловая крупа 1 стакан;

Картофель 3 шт;

Морковь 1 шт;

Лук 1 шт;

Огурец соленый 2 шт;

Помидор 1 шт;

Рассол 1 стакан;

Соль и перец

Масло растительное

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Бедро залить холодной водой, отправить на медленный огонь вариться минут 40. Всыпать перловку, варить 20 минут.

Лук и морковь очистить, помидор очистить от шкурки. Морковь и помидор натереть на крупной терке, лук и огурцы нарезать мелким кубиком. Обжарить овощи на растительном масле, посолить и поперчить.

Бедро вынуть, отделить мясо, нарезать кубиком, вернуть в кастрюлю.

Картофель очистить, нарезать кубиком, всыпать к курице и перловке, варить 10 минут. Затем добавить поджарку и рассол. Варить еще минут 10. Приятного аппетита!