Рассольник с говядиной

Name: Рассольник с говядиной
Ingredients: картошки; перловки; соленых огурца; луковица; морковка; черешок сельдерея; раст. Масла; соленых помидора(вместо рассола); Лаврушка,; соль,; зелень; горячей воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

Осень люблю солянки и рассольники.Этот рецепт для мультиварки-скороварки.Мясо...

Ингредиенты

картошки 3

перловки 3 ст лож

соленых огурца 2

луковица 1

морковка 1

черешок сельдерея 1

раст. Масла 3ст.

соленых помидора(вместо рассола) 2

Лаврушка,

соль,

зелень

горячей воды 3 л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На режиме Мясо обжариваем лук, морковь, сельдерей.

Добавляем мелко порезав огурцы, затем размятую помидору и тушим минуты 2-3. Я добавляю пару половников горячей воды, тк наши желудки не терпят жареного

Одновременно отвариваю перловку: заливаю водой вровень с крупой в ковше и довожу до кипения. Закипит-промываю и снова заливаю водой на огонь. Так раза три и перловка готова. Кладу её в скороварку. Иногда, как сегодня, добавляю пригоршню свежей капусты. Солю-на 3 л воды- 1 ст. соли без бугра.

Следующий шаг-картошка, мясо и заливаю горячей водой, так быстрее закипит. Лаврушка, сухая зелень аджики. Выставляю режем Суп. Через 20 минут рассольник готов.