Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рис с тушеной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Ракушина
#пост
Ингредиенты
- риса (250мл) 1 стакан
- Капуста свежая полкачана маленького
- квашеной капусты 200 гр
- Морковь 1 шт
- Лук 1-2 шт
- Помидоры маринованные (по желанию) 2-3 шт
- Соевый соус по вкусу и по желанию
- Соль и специи (у меня куркума, мускат и хмели-сунели) по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Лук и морковь почистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Все отправить в глубокую разогретую сковороду.
2
Свежую капусту тонко нашинковать, выложить в миску добавить щепотку соли и помять руками, затем добавить квашеную. Руками хорошо перемешать и оставить на 5-7 минут.
3
Помидоры очистить от кожицы, добавить в сковороду к луку и моркови, перемешать, добавить специи, на медленном огне тушить 5 минут, перемешивая.
4
В сковороду добавить капустную смесь. Все тщательно перемешать. Добавить соевый соус. Можно добавить немного маринада из-под помидор. Тушить пока свежая капуста не станет прозрачной и мягкой.
5
В сковороду добавить рис, все тщательно перемешать, добавить куркуму (для цвета), томить под крышкой 2-3 минуты.
6
К капустно-рисовой смеси добавить воду 1:2, уменьшить огонь, томить под крышкой пока воды останется чуть-чуть.
7
Когда воды останется чуть-чуть, отключить огонь и сковороду плотно закрыть крышкой. Дать рису настояться и набухнуть 30-40 минут.
8
Приятного аппетита :-)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921163
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
