2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Запечённый судак с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Готовим с Любовью
Прекрасно подойдёт для ужина рыбка, запечённая с овощами. Вкусно и низкокалорийно....
Ингредиенты
- судака 2 шт. по 500 г
- моркови 2 шт.
- луковица 1 шт.
- болгарского перца (у меня замороженный) 3 шт.
- помидор 1 шт.
- лимона 0,5 шт.
- растительного масла 2 ст. л.
- свежего укропа 2 веточки
- Перец чёрный молотый
- сушёные травы По вкусу
- Соль
Шаги приготовления
69
человек планируют готовить
1
Судака почистить от чешуи, выпотрошить, отрезать голову и хвост (можно оставить), промыть, обсушить.
2
Соль смешать с перцем и пряными травами, натереть этой смесью рыбу со всех сторон, накрыть пищевой пленкой, оставить мариноваться.
3
Пока рыбка маринуется, подготовить овощи. Морковь и лук почистить. Морковь нарезать тонкими кружочками, лук - полукольцами. Перец нарезать соломкой. Сложить все овощи в одну посуду, посолить, поперчить, полить растительным маслом, перемешать.
4
На застеленный пергаментом противень выложить рыбу, сделать на ней поперечные надрезы. В надрезы вставить пластинки лимона и помидора, сбрызнуть лимонным соком и растительным маслом. Вокруг рыбы разложить подготовленные овощи.
5
Накрыть противень фольгой, поставить в разогретую до 200°С духовку на 30 минут. Затем фольгу убрать, запекать ещё 10-15 минут.
6
Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5473
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
0
3
0
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
