Тефтели из индейки в сливочно-сырном соусе

Name: Тефтели из индейки в сливочно-сырном соусе
Yield: 6 порций
Ingredients: фарша из индейки (или филе, думаю куриная грудка тоже ок); луковица; морковки; Зелень (у меня кинза, можно укроп, петрушку по желанию); яйцо; овсяных хлопьев; готового риса (я взяла дробленную гречку); чеснока; Соль, перец; Для соуса; сливок (у меня о езжир сметана+молоко 1%); сыра (у меня обезжир моцарелла); чеснока; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Allhandswifey

Нереально вкусные!

6 порций

Ингредиенты

фарша из индейки (или филе, думаю куриная грудка тоже ок) 500 гр

луковица 1

морковки 1/2

Зелень (у меня кинза, можно укроп, петрушку по желанию)

яйцо 1

овсяных хлопьев 50 гр

готового риса (я взяла дробленную гречку) 3 ст. л.

чеснока 1-2 зубчика

Соль, перец

Для соуса

сливок (у меня о езжир сметана+молоко 1%) 200 гр

сыра (у меня обезжир моцарелла) 100 гр

чеснока 1 зубчик

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук измельчить с чесноком в блендере. Если мясо не фарш, то вместе с луком измельчить.

Добавить тёртую на мелкой терке морковь, зелень, яйцо, соль, перец, хлопья, рис и все хорошо перемешать.

Для соуса натереть сыр, половину отложить, а вторую половину перемешать с остальными ингредиентами.

Влажными руками сформировать тефтельки, выложить в форму (можно смазать просто с маслом, я застелила фольгой и не смазывала). Сверху залить тефтельки соусом.

Запекать в разогретой духовке до 180° 30 мин. Далее вытащить форму, посыпать оставшимся сыром и запекать еще 10 мин. Подавать с любимым гарниром) у нас конечно это рис.😁 Приятного аппетита!🌸