1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ с пекинской капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга_консультант_по_питанию 🏃♂️
История проста! Захотелось борща, а дома только пекинская капуста и лень идти в магазин...
Ингредиенты
- Мясо на косточке (говядина, свинина)
- Картошка
- Свекла
- Пекинская капуста
- Лук репчатый
- Морковь
- Чеснок
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Варим мясо на косточке до готовности
2
Чистим лук, морковь, чеснок. морковь трем на терке, лук мелко режем. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением капли растительного масла или на небольшом количестве сливочного масла. Чеснок мелко режем или давим чеснокодавилкой и добавляем к овощам.
3
Картошку очищаем и режем на мелкие кубики. Свеклу чистим и трём на терке. Пекинскую капусту мелко шинкуем.
4
Из бульона вынимаем мясо.
5
В бульон кладём картошку, после закипания и варки 7-10 минут, добавляем капусту, через 7-10 минут, добавляем свеклу.
6
Мясо отделяем от косточки, режем на мелкие кусочки и возвращаем в кастрюлю.
7
Добавляем зажарку, соль, специи по вкусу. Варим ещё минут 5-7. Выключаем плиту, накрываем крышкой и даём настояться 10-15 минут.
8
Можно наслаждаться, добавив сметану пожеланию 😋😋😋 приятного аппетита 😊😊😊
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871502
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
