Тефтельки 🐾

Выкладываем фарш в посуду, хорошенько его разминаем. Солим, перчим.

Добавляем рис, яйцо и перемешиваем. Мешать лучше руками. Продолжаем до тех пор, пока рис окончательно не «влипнет» 😃

Вот такой шарик должен получиться.

Формируем тефтельки.

Обваливаем в муке и на раскаленную сковороду, обжариваем на умеренном огне пока тефтельки не возьмутся.

После того как схватились, накрываем крышкой и оставляем минут на 8-10.

После чего укладываем в форму. 25-30 мин на 170 градусов. Можно добавить водички,можно томатную пасту, майонез, соус - по вкусу. Я добавила немного воды, чтобы они не пересыхали.

Приятного аппетита!