Торт для любимого мужа

Сначала соединим все сыпучие ингредиенты в одной миске кроме сахара который идёт в белки и просеем.

В воде растворить кофе и какао, все перемешать.

В отдельную чашу добавляем желтки и сахар и растираем до бела.

К готовым желткам добавляем шоколадно-кофейную массу потом перемешиваем и также к этой массе добавим растительное масло и ещё раз все перемешаем.

Просеянные сыпучие ингредиенты добавить к этой массе и соединить до однородности.

Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков.

Соединияем белки и шоколадную массу, аккуратно вмешивая лопаткой, чтобы белки и тесто не потеряло форму.

Тесто готово ставим его выпекать в разогретую до 175 градусов духовку на 45 минут (форма 20 см).

Крем: размягченное сливочное масло взбить на высокой скорости миксера до увеличения и постепенно добавить сгущенку, все перемешать до однородной массы и крем готов (крема нужна двойная порция так как вторая часть нужна для выравнивания торта)

Собираем торт чередуя крем и коржи, каждый слой посыпая орешками.

Украсить можно на свой вкус. Приятного всем аппетита, и удачного приготовления!