Торт для любимого мужа

Name: Торт для любимого мужа
Yield: 8 порций
Ingredients: Шоколадный шифоновый бисквит; муки; сахара; разрыхлителя; соды; соли; желтки; какао; кофе; воды; растительного масла; белки; сахара(в белки); Крем; б варёной сгущёнки; сливочного масла; Солёный арахис; Сладости для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Илюшкина(Фёдорова)

Пр настоящему вкусный и мужской торт 💕💕🎂💥

8 порций

Ингредиенты

Шоколадный шифоновый бисквит
муки 200 грамм
сахара 180 грамм
разрыхлителя 2 ч.л
соды 1/4 ч.л
соли 1/4 ч.л
желтки 5 шт
какао 50 грамм
кофе 1 ст.л
воды 170 мл
растительного масла 120 мл
белки 8 шт
сахара(в белки) 45 грамм
Крем
б варёной сгущёнки 2
сливочного масла 360 грамм
Солёный арахис
Сладости для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Сначала соединим все сыпучие ингредиенты в одной миске кроме сахара который идёт в белки и просеем.

В воде растворить кофе и какао, все перемешать.

В отдельную чашу добавляем желтки и сахар и растираем до бела.

К готовым желткам добавляем шоколадно-кофейную массу потом перемешиваем и также к этой массе добавим растительное масло и ещё раз все перемешаем.

Просеянные сыпучие ингредиенты добавить к этой массе и соединить до однородности.

Белки взбить с сахаром до устойчивых пиков.

Соединияем белки и шоколадную массу, аккуратно вмешивая лопаткой, чтобы белки и тесто не потеряло форму.

Тесто готово ставим его выпекать в разогретую до 175 градусов духовку на 45 минут (форма 20 см).

Крем: размягченное сливочное масло взбить на высокой скорости миксера до увеличения и постепенно добавить сгущенку, все перемешать до однородной массы и крем готов (крема нужна двойная порция так как вторая часть нужна для выравнивания торта)

Собираем торт чередуя крем и коржи, каждый слой посыпая орешками.

Украсить можно на свой вкус. Приятного всем аппетита, и удачного приготовления!

...