Русская кухня Выпечка

Пирожки быстрые бездрожжевые из универсального теста

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Пирожки быстрые бездрожжевые из универсального теста

Name: Пирожки быстрые бездрожжевые из универсального теста
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Кефир (ряженка); Сметана; Яйцо; Сахар; Масло растительное рафинир; Соль, по вкусу; Сода 1/2 ч. л (без горки); Мука (ориентировочно); Ванилин по вкусу; Начинка:; Яблоки; Курага по вкусу; Сахар; Крахмал; Ванилин, корица по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Galina Kozlova🏃‍ 🌱🌳

Спасибо за рецепт, он действительно хорош.

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

#сладкоежки и #сладкиепирожки Пирожки быстрые бездрожжевые готовлю с яблоками и...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории286

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

10 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

16 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

43 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Кефир (ряженка) 150 мл
Сметана 80 г
Яйцо 1 шт.
Сахар 2-3 ст. л.
Масло растительное рафинир 2 ст. л.
Соль, по вкусу
Сода 1/2 ч. л (без горки)
Мука (ориентировочно) 400 г
Ванилин по вкусу
Начинка:
Яблоки 2 шт.
Курага по вкусу
Сахар 2-3 ст. л.
Крахмал 1 ст. л.
Ванилин, корица по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все продукты должны быть комнатной температуры. Смешать яйцо, сахар, ванилин, соль. Добавить кефир, сметану, масло, размешать. Положить часть муки и соду, размешать и добавляя муку, замесить мягкое, липкое тесто. Количество муки корректируйте под свои продукты. Тесто убрать в холодильник, тем временем сделать начинку. Яблоки почистить и нарезать кубиками.

Курагу хорошо промыть, залить кипятком, дать постоять, обсушить и тоже нарезать. Тесто разделить на желаемое количество частей, скатать шарики. Прямо руками из каждого шарика сделать лепешку, при необходимости пользуясь мукой. На лепешки выложить начинку и залепить, оставляя в центре отверстие (как у расстегая). Выпекать в разогретой духовке при 180 град. 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые пирожки посыпать сахарной пудрой.

Можно жарить в сковороде в желаемом количестве масла. Приятного аппетита! Подробнее смотрите в видеоролике