Пирожки быстрые бездрожжевые из универсального теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
#сладкоежки и #сладкиепирожки Пирожки быстрые бездрожжевые готовлю с яблоками и...
Ингредиенты
- Тесто:
- кефир (ряженка) 150 мл
- сметана 80 г
- яйцо 1 шт
- сахар 2-3 ст.л
- масло растительное рафинир. 2 ст.л
- соль, по вкусу
- сода 1/2 ч.л (без горки)
- мука (ориентировочно) 400 г
- ванилин по вкусу
- Начинка:
- яблоки 2 шт
- курага по вкусу
- сахар 2-3 ст.л
- крахмал 1 ст.л
- ванилин, корица по вкусу
Шаги приготовления
28
человек планируют готовить
1
Все продукты должны быть комнатной температуры.
Смешать яйцо, сахар, ванилин, соль.
Добавить кефир, сметану, масло, размешать.
Положить часть муки и соду, размешать и добавляя муку, замесить мягкое, липкое тесто. Количество муки корректируйте под свои продукты.
Тесто убрать в холодильник, тем временем сделать начинку.
Яблоки почистить и нарезать кубиками.
2
Курагу хорошо промыть, залить кипятком, дать постоять, обсушить и тоже нарезать.
Тесто разделить на желаемое количество частей, скатать шарики.
Прямо руками из каждого шарика сделать лепешку, при необходимости пользуясь мукой.
На лепешки выложить начинку и залепить, оставляя в центре отверстие (как у расстегая).
Выпекать в разогретой духовке при 180 град. 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовые пирожки посыпать сахарной пудрой.
3
Можно жарить в сковороде в желаемом количестве масла.
Приятного аппетита!
Подробнее смотрите в видеоролике
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!