Тефтели из мяса индейки

Name: Тефтели из мяса индейки
Yield: 4 порции
Ingredients: мяса индейки; куриное яйцо; небольшая луковица; столовых ложки муки; Соль, перец черный молотый; розмарина и базилика; твёрдого сыра; Свежий укроп; Соус-заправка; воды; столовых ложки творожного сливочного сыра; сметаны; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Катюша Харламова

Это очень нежное и вкусное блюдо понравится даже самому привереде)))

45 минут

4 порции

Ингредиенты

мяса индейки 500 грамм

куриное яйцо 1

небольшая луковица 1

столовых ложки муки 2

Соль, перец черный молотый по вкусу

розмарина и базилика Щепотка

твёрдого сыра 70 грамм

Свежий укроп

Соус-заправка

воды 2 стакана

столовых ложки творожного сливочного сыра 2

сметаны 1 столовая ложка

чеснока 1 зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо провернуть в мясорубку (можно использовать готовый фарш из индейки). Луковицу мелко нарезать. Смешать все ингредиенты (кроме свежего укропа и сыра) в миске.

Слепить небольшие шарики и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Поджарить с одной стороны на среднем огне 10 минут.

Пока тефтельки жарятся, приготовим соус-заправку. Чеснок натереть в мелкую тёрку. Все ингредиенты тщательно перемешать в воде.

Соус-заправку вылить в сковороду с тефтелями. Сверху посыпать тёртым сыром. Накрыть крышкой и тушить 25 минут. Готовое блюдо посыпать свежим мелко нарезанным укропом. Приятного аппетита!

...