Картофель с биточками, тушёные в соусе

Лук репчатый нарезать кольцами и на масле обжарить

Биточки я тушила в сковороде, при этом крышкой закрывала на 1-2 минуты, и открывала; и так до полного приготовления.

Морковь натереть на крупной тёрке и пассеровать

Приготовить соус: вскипятить 1 стакан воды и положить в воду специи: розмарин, базилик, чабрец и мята. Всё это вскипятить.

Картофель нарезать кольцами и залить приготовленным соусом для тушения. По мере выкипания добавлять соус, а можно и кипячёную воду.

Биточки (я взяла готовые из магазина "биточки сливочные") тушить в приготовленном соусе.

Перед подачей картофель соединить с луком и морковью, можно украсить зеленью и зелёным горошком.

Смысл в том, что биточки и гарнир тушить в одинаковом соусе.