
Беляши и пирожки с капустой из пирожкового теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Р 🏃♂️
Ингредиенты
- мука
- воды 1 л
- прессованных дрожжей 25 гр
- сахара 2 ст.л
- соли 1 ст.л.
- растительное масло
- фарш:
- свинина, говядина, лук
- жареная квашеная капуста
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Заводим тесто: в небольшом количестве теплой воды разводим сахар, дрожжи, соль. как только дрожжи заиграют, добавляем оставшуюся воду, муку, масло и замешиваем тесто. тесто должно получиться мягкое, легко отходить от рук. я завожу тесто в 5-ти литровом ведерке. накрываем полотенцем или крышкой и ставим в тёплое место, чтобы подошло. если хотите, чтобы процесс ускорился - можно поставить ведро с тестом в горячую воду. тесто должно подойти 2 раза. потом с ним можно работать.
2
Из теста делаем лепёшки и формируем пирожки - у меня с капустой и беляши. Жарим в разогретом масле на среднем огне с двух сторон до готовности.



4.99540
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями