Выпечка Хлеб

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Цельнозерновой хлеб

Name: Цельнозерновой хлеб
Yield: 2
Ingredients: Пшена; Зелёной гречка; Семена льна; Воды; Кокосового масла холодного отжима; Кокосовой муки; Сода; Лимонный сок; Соли; Специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра 👩🏼‍🌾

Максимум пользы - минимум усилий ⏱ Приятного аппетита❤️ #alle_рецепты

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

266

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

8 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Пшена 1 стак.
Зелёной гречка 1 стак.
Семена льна 4 ст. л.
Воды 2/3 стак.
Кокосового масла холодного отжима 1 ст. л.
Кокосовой муки 2 ст. л.
Сода 1 ч. л.
Лимонный сок 1 ст. л.
Соли 1 ч. л.
Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Пшено и гречку промываем и заливаем чистой водой комнатной температуры на 5 часов. Лён заливаем водой и тоже оставляем набухать на 5 часов

По истечению времени пшено и гречку промываем (гречка пустит большое количество слизи, нужно хорошо промыть). Лён мы не промываем, он нужен нам со своей «слизью»

Помещаем в блендер, солим, перчим, добавляем специи по вкусу (1/3 ч.л. перца, 1/2 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. итальянских трав, 1/2 ч.л. сушеного чеснока)

Получившуюся массу перемещаем в чистую тарелку, смешиваем с водой, маслом, мукой

И в конце гасим соду соком лимона

Все перемешиваем. Перекладываем в форму немного смазанную кокосовым маслом и выпекаем 1 час 30 минут при температуре 170С

Когда хлеб будет готов - достаём из формы, оставляем либо на решётке, либо на доске ничем не накрываем. Он будет очень хрустящим снаружи и мягким внутри😋

...