Торт шоколадный

Name: Торт шоколадный
Ingredients: Мука; Какао; Яйца; Сливочное масло; Сахар для теста + для крема; Разрыхлитель; Мускатный орех молотый; Кардамон молотый; Соль; Сметана 15% жирности (можно любой другой жирности); Клубника; Голубика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Васютинская ✈

Ингредиенты

Мука 60 г

Какао 3 ст.л

Яйца 2 шт

Сливочное масло 80 г

Сахар для теста + для крема 145г + 200 г

Разрыхлитель 1 ч.л

Мускатный орех молотый на кончике ножа

Кардамон молотый на кончике ножа

Соль щепотка

Сметана 15% жирности (можно любой другой жирности) 2 банки

Клубника

Голубика

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сметану 2 банки откинуть на марлю в несколько слоев или хб ткань подвесить, чтобы стекла сыворотка, так сметана станет густой и хорошо будет держаться на нашем корже.

Для коржа растопим сливочное масло в сотейнике, добавим сахар 145г, вобьем яйца, мешаем, кладем какао, мускатный орех, кардамон, соль, мешаем, добавляем муку и разрыхлитель, мешаем. Тесто готово

Форму желаемого размера застилаем пергаментом, выкладываем массу, распределяем по форме, ставим выпекаться в духовку на 15-20 минут при 180 градусах.

Подготовленную сметану смешиваем с сахаром выкладываем на готовый остывший корж и равномерно распределяем по всей поверхности, украшаем клубникой, голубикой или любыми другими ягодами и наслаждаемся