1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Заливной дрожжевой пирог
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Заливной дрожжевой пирог готовится, действительно, очень просто, без возни с тестом....
Ингредиенты
- Тесто:
- мука 400-450 г
- вода 400 мл
- масло раст. 3 ст.л
- сахар (с небольшой горочкой), 1 ст.л
- дрожжи сухие или 20 г свежих, 7 г
- соль по вкусу
- Начинка:
- грибы 400 г
- лук репчатый 1 шт
- картофель 300-350 г
- масло растительное
- соль, специи
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
В теплой воде растворить дрожжи и сахар.
В муку (я беру 1 сорта) добавить соль, дрожжи с водой, масло и хорошо размешать. Тесто должно получиться достаточно жидким (смотрите в видеоролике), поэтому контролируйте количество муки сами.
Накрыть и оставить в теплом месте на час.
2
Для начинки обжарить лук, добавить грибы. Когда выпарится жидкость, добавить картофель,я его тру на терке для моркови по-корейски, можно просто мелко порезать. Размешать и довести до полуготовности картофеля. Дать остыть.
Подошедшее тесто размешать и половину выложить в смазанную форму, разровнять (размер формы около 20х25 см).
Выложить начинку и распределить сверху оставшееся тесто.
Накрыть пленкой и дать постоять еще минут 20-30. Можно посыпать кунжутом.
3
Выпекать в разогретой до 170- 180 град. духовке около 40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовый пирог можно смазать маслом, дать остыть.
4
Видеорецепт смотрите здесь.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98613
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
1
0
4
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
